CONSERVAS ARTESANAS CABALLA AHUMADA

CONSERVAS ARTESANAS CABALLA AHUMADA. Conservas La Brújula presenta sus filetes de caballa ahumada.
Filetes elaborados a partir de ejemplares frescos. Por supuesto, procedentes de la campaña del Cantábrico.

Como no podía ser de otro modo, estas piezas son capturadas con artes de pesca tradicionales y respetuosas con el medio ambiente.

Todo el proceso de producción lo llevan a cabo las «Damas de la Conserva» de forma artesanal. De esta manera, conservan todas las propiedades de este pescado azul, sin duda tan beneficiosas para el organismo.

Además, los filetes están enlatados con la cantidad perfecta de aceite de oliva de cosecha propia ahumado de forma natural. El pescado alcanza así una combinación de sabores única.

Lata rectangular de 125 gramos.

Ingredientes: caballa, aceite de oliva, aceite de oliva ahumado y sal.

Además de cuidar, como no, el producto desde su origen, en conservas La Brújula se preocupan también del aspecto. Por ello, las latas se presentan en una caja blanca de elegante diseño. Aunque, sin duda, lo mejor está en su interior.
Un producto seleccionado, adquirido en su mejor momento y respetando vedas y los límites de captura. Una meticulosa compra en lonja es el punto de partida. Las manos enguantadas de sus expertas trabajadoras, llevan a cabo la limpieza minuciosa del producto, siempre uno a uno. Se encargan de colocarlas correctamente en las latas y, además, de pesarlas al momento para asegurarse de que todas llevan la cantidad adecuada.

Acompaña tus conservas con un buen vino gallego.

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