Grano Pelado de Amaranto · Energy Feelings · 1 kg

El Amaranto puede ser la planta más nutritiva del mundo. Botánicos y nutricionistas han estudiado esta planta, encontrando que posee gran calidad nutritiva, en especial un alto contenido de proteínas, calcio, ácido fólico y vitamina C.

Amaranthus, conocidos colectivamente como el amaranto, es un género cosmopolita de plantas perennes anuales o de corta duración. Algunas especies de amaranto se cultivan como hortalizas de hoja, cereales y plantas ornamentales.

La mayoría de las especies de Amaranthus son malezas anuales de verano y se les conoce comúnmente como el cenizo. Amento saltos de flores densas crecen en verano o en otoño. Aproximadamente 60 especies son reconocidas, con inflorescencias y follaje que van desde el púrpura y el rojo a verdeo el oro. Los miembros de este género comparten muchas características y usos con miembros del género Celosia estrechamente relacionados. Partes utilizadas: semillas.

El amaranto tiene una buena cantidad de lisina que ayuda al cuerpo a absorber el calcio, construir músculo, y producir energía. El amaranto es un alimento rico en fibra, ofrece sensación de saciedad, ayuda al tránsito intestinal, reduce la absorción de colesterol, reduce también la presión arterial, y ralentiza la absorción de los azúcares. El amaranto es una fuente muy rica de minerales como calcio, magnesio y cobre, potasio y fósforo. Es también una buena fuente de vitaminas esenciales, incluyendo A, C, E, K, B5, B6, ácido fólico, niacina y riboflavina.

Propiedades:

• Contiene ingredientes con notables beneficios protectores para la salud.
• Fuente de fibra dietética y fósforo y es rico en magnesio.
• Muy rica en proteínas vegetales (19 %).
• Prácticamente sin grasas.
• Fuente de proteína completa.
• Fortalecen el sistema inmunológico por su contenido en fibra.

Ingredientes:

Amaranto en grano (amaranthus*). (*) Procedente de cultivo ecológico.

Modo de empleo:

Se utiliza para panadería o elaboración de pasta, para mezclar con otras harinas vegetales, para hacer batidos y smoothies.

Presentación:

Envase de 1 kg.

Recomendaciones y advertencias:

Sin gluten, sin lactosa y apto para veganos.